요리

사냥물요리

사슴고기볶음, 사슴염통편육, 사슴고기깨장무침, 사슴편육, 사슴고기포

발행사항

발행처
조선료리협회 전국리사회
자료유형
참고자료
원문출처
조선료리전집
원문호수
5호
원문형태
PDF

분류

간행물명
사냥물요리(수렵물요리-노루, 사슴, 산토끼)
저자
김원도, 김정룡, 리만옥
페이지
69-70(2page)
언어
한국어
키워드
수렵물요리, 사슴